أسباب إرتفاع أسعار الزقوقو

قال عضو الإتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، طارق المخزومي إن الإرتفاع المسجّل في أسعار مادة الزقوقو خلال هذا الموسم يعود الى ظروف إنتاجية صعبة وتحولات مناخية مؤثرة، فضلًا عن تبعات إجتماعية تعيشها العائلات الفلاحية المنتجة لهذه المادة خاصّة في جهة الشمال الغربي.

وبخصوص الأسعار، أشار المخزومي،  إلى أن ثمن “الزقوقو” يتراوح حاليًا بين 50 و 53 دينارًا للكيلوغرام، في مناطق الإنتاج مقابل حوالي 50 دينارًا خلال الموسم الماضي، معتبرا  أن هذا الإرتفاع “طبيعي”، خاصّة مع تقلّص الكميات المنتجة بسبب التغيّرات المناخية وشحّ الأمطار و الحرائق التي تشهدها الغابات .